Cookie Glass

Sorprende preparando vasitos de galleta con el Cookie Glass.

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60 Min.

Lo que necesitas

Ingredientes

- 100g de Mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar moreno (60g)
- *225g de harina o 225g harina integral
- 1 cucharadita de vainilla en polvo (5g)
- 1 pizca de sal (2g)
- 1 yema de huevo
- 20g de agua

*Si eres celíaco sigue difrutando de tu Cookie Glass: añade 225g de harina sin gluten.

Así puedes prepararlo

Introduce en un recipiente o en la Panera los ingredientes secos: la harina, la vainilla y la sal, y añade la mantequilla poco a poco (previamente cortada en dados y ablandada con la manos). Mezcla todos los ingredientes y empieza a amasar.

Añade la yema de huevo y sigue amasando, después añade el agua y continúa con el proceso hasta obtener una masa homogénea.

Haz una bola con la masa y deja que repose 20 minutos en la nevera (puede que la masa quede quebradiza).

Rellena cada molde Cookie Glass con la masa hasta la marca indicada (han de quedar bien llenos y prensados).

Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

Retira del horno y deja que se enfríen antes de desmoldar.

Rellena tus Cookies Glass con los ingredientes que más te gusten.

¡Y así es como preparas unos originales vasitos de galleta Cookie Glass!

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