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La mejor bebida vegetal, la que preparas tú

Las bebidas vegetales aparecieron como alternativa a la leche de vaca para aquellas personas que, bien por motivos éticos o digestivos, no pueden consumirla o, simplemente, porque hay quienes las prefieren por su agradable sabor. 

Cabe decir, sin embargo, que una bebida vegetal no tiene nada que ver a nivel nutricional con la leche de vaca y sus propiedades dependen del ingrediente principal con el que se elaboren

Si quieres saber cuál es la mejor bebida vegetal para incorporarla en tu dieta, a continuación de explicamos los diferentes tipos y qué pueden aportarte.

Cómo dar con la mejor bebida vegetal

Avena, arroz, soja, nuez, coco… Actualmente, existe un amplio abanico de bebidas vegetales de entre las que puedes elegir. Eso sí: si vas a adquirirla en un supermercado, hay algunos aspectos en los que debes fijarte bien, ya que algunas bebidas vegetales pueden incluir azúcares simples que las hacen menos saludables. ¿Sabes cómo puedes disfrutar de una bebida vegetal saludable y sin ningún tipo de azúcar añadido? ¡Preparándola en casa!

Preparar tu propia bebida vegetal en casa es realmente sencillo con el Veggie Drinks Maker.

 

Pasos para preparar bebida vegetal casera

Si quieres preparar la mejor bebida vegetal posible, los ingredientes que utilices serán clave. Si lo que buscas es un aporte de calcio, puedes optar por hacer bebida de sésamo o bebida de almendras. Si buscas que tenga un dulzor natural y un buen aporte de energía, elige la bebida de avena. En cambio, si buscas incorporar proteína a tu dieta, puedes escoger la bebida de soja. Una vez elegido el alimento con el que quieres elaborar la mejor bebida vegetal, solo tienes que seguir unos sencillos pasos. Elaboración

veggie drinks maker
  1. Introduce los ingredientes hasta la primera marca del Veggie Drinks Maker (½ taza en el caso de la avena; 1 taza para otros cereales y frutos secos). Añade agua también hasta la indicación en el recipiente (correponde a 700 ml) y déjalos en remojo durante 12 horas. 
  2. Introduce la batidora de mano y tritura durante 2-3 minutos a la velocidad mínima. En caso de usar soja, quinoa, nueces chufas o centeno, recomendamos especialmente cambiar el agua por limpia antes de triturar.
  3. Deja reposar 2-3 min.
  4. Introduce el filtro en el recipiente y presiónalo hacia abajo, con cuidado, para separar las partes sólidas del líquido.
  5. Vierte la bebida en el otro recipiente que incluye, para almacenarla o servirla.

 

 

 

 

 

Para retirar la pulpa restante de los ingredientes, retira el filtro, y con una cuchara recoge la masa sobrante. ¡Aprovéchala para hacer harina, galletas o incluso masa de pizza!

 

Algunas ideas de bebidas vegetales:

 

Como puedes ver, la mejor bebida vegetal es la que preparas en casa porque, además, ¡es un proceso muy sencillo! Prueba diferentes ingredientes para elaborarla hasta que encuentres la bebida vegetal que más te guste. ¿Cuál es tu favorita?

 

 

 

 

 

 

 

 

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