Publicaciones de Claudia Valmaña
10.07.2018
Rellenos para tartas: recetas para todos los gustos
Normalmente, asociamos las tartas a algún tipo de festividad, pero lo extraordinario es alejarse de las costumbres y, porqué no, disfrutar de un trocito de tarta casera y endulzarnos el día. Hay infinidad de opciones, sabores diferentes, texturas, presentaciones etc, si quieres preparar una tarta, pero no sabes cómo preparar el relleno, en este post te ofrecemos algunas ideas de rellenos para tartas que seguro que te van a encantar.
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09.07.2018
Prepara postres diferentes con lenguas de gato
Las lenguas de gato son unos bizcochos muy ricos e increíblemente sencillos de preparar. A principios de siglo eran dulces muy típicos en las pastelerías madrileñas y andaluzas, y era tradición regalarlos a los niños en el día de Reyes. Su nombre se debe a su forma alargada y aplanada que recuerda a la lengua de los felinos, y se cree que su origen es egipcio, a diferencia de las lenguas de chocolate, que son de origen germánico.
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05.07.2018
Tapas y pinchos para hacer tus cenas diferentes
Seguro que en alguna ocasión ha llegado la hora de la cena y le has dado muchas vueltas a qué preparar. Te apetece algo diferente, pero que no te lleve mucho tiempo, ¿verdad? En este post, te proponemos diferentes recetas de tapas y pinchos fáciles de preparar para hacer tus cenas más originales.
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04.07.2018
Agua de piña: descubre sus propiedades y formas de prepararla
En este post, te vamos a enseñar a preparar agua de piña para que puedas aprovechar la cáscara de la piña y, así, disfrutar de todas sus propiedades.
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03.07.2018
Probióticos y prebióticos: ¿cómo ayudan a nuestro organismo?
Muchos de los alimentos que consumimos diariamente contienen bacterias beneficiosas para nuestro organismo (probióticos) o que sirven de alimento para estas bacterias beneficiosas (prebióticos).
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14.06.2018
Aceite esencial de árbol de té: ¿conoces todos sus usos?
El aceite esencial de árbol de té se obtiene de una destilación de las hojas y la corteza del arbusto Melaleuca alternifolia, el cual procede de Australia. Por su nombre, puede asociarse a la planta que se usa para hacer infusiones (Camelia sinensis), pero no tiene nada que ver. De hecho, los aborígenes australianos ya hacían esta destilación hace miles de años. Si tienes curiosidad por conocer los múltiples usos de este producto, a continuación te explicamos los más conocidos.
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11.06.2018
Nueces de lavado: prepara tus propios jabones con productos naturales
¿A quién no le gusta cuidarse? Tanto por dentro como por fuera y nuestro entorno. Si te preocupas por seguir una dieta equilibrada con ingredientes de calidad, ¿por qué no interesarse también por la composición de los productos de limpieza? Existen muchos productos de limpieza respetuosos con el medioambiente tan eficaces como los productos químicos habituales y, en algunos casos, más baratos. ¿Conoces las nueces de lavado? En este post, te contamos qué son, para qué se usan y cómo elaborar tus propios productos de limpieza ecológicos y naturales.
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08.06.2018
¿Conoces todos los beneficios y propiedades de las nueces?
¿Sabías que las personas que consumen frutos secos de forma habitual tienen menos riesgo de padecer enfermedad cardiovascular?
En el mercado podemos encontrar una infinidad de alimentos "nuevos" con eslóganes muy atractivos por sus propiedades y en ocasiones no prestamos atención a los alimentos más sencillos y básicos que están al alcance de todos y que suelen ser los que más beneficios aportan a nuestra salud.
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07.06.2018
Únete al 'trashcooking' y no volverás a desaprovechar comida
El ámbito gastronómico se encuentra en un proceso de innovación contínua con el objetivo de contentar a todos los paladares, pero con el ritmo frenético de la sociedad actual no siempre es fácil seguir una dieta saludable. En los últimos tiempos se han puesto de moda diferentes conceptos o tendencias para que comer bien y de forma económica y sostenible. Un ejemplo de ello es el trashcooking, que es, al fin y al cabo, una forma de reinventarse.
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