Publicaciones de Alimentación Saludable

30.07.2018

3 recetas de risotto vegano

El risotto es una forma de cocinar el arroz típica de Italia y que se caracteriza por su textura melosa y su sabor tan sabroso. La receta original no incluye nata, por lo que esta textura tan característica se consigue removiendo constantemente el arroz durante su cocción y añadiendo mantequilla y queso parmesano al final de la cocción.

25.07.2018

Patés veganos para todos los gustos

Los patés veganos gozan de una gran popularidad. Se presentan como entrantes o aperitivos, pero también como acompañamiento de otros platos y elaboraciones. Los más habituales son el hummus o el mutabal (paté de berenjena), pero ¡hay muchos más! De remolacha, de boniato... A continuación, te proponemos varias recetas diferentes de patés veganos: ¡tanto salados como dulces!

18.07.2018

Frutas y verduras, ¡el mejor complejo vitamínico natural!

¿En algunos momentos del año o en periodos de mucho estrés y cansancio buscas un complejo vitamínico natural para ayudarte en tu día a día? Muchas veces, esta sensación de fatiga se debe a una mala alimentación: no consumir frutas y verduras a diario y abusar de los productos procesados.

18.07.2018

Productos veganos: todo lo que necesitas saber

Cada vez son más las personas que se interesan por cambiar su dieta y por la alimentación vegetariana o vegana. Por esta razón, cada vez es más habitual encontrar productos elaborados para este público.

13.07.2018

Aprende a preparar ramen vegetariano

¿Quieres aprender a hacer ramen vegetariano de forma fácil y rápida? En este artículo te contamos cómo hacerlo paso a paso.

04.07.2018

Agua de piña: descubre sus propiedades y formas de prepararla

En este post, te vamos a enseñar a preparar agua de piña para que puedas aprovechar la cáscara de la piña y, así, disfrutar de todas sus propiedades.

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03.07.2018

Probióticos y prebióticos: ¿cómo ayudan a nuestro organismo?

Muchos de los alimentos que consumimos diariamente contienen bacterias beneficiosas para nuestro organismo (probióticos) o que sirven de alimento para estas bacterias beneficiosas (prebióticos).

28.06.2018

¿Qué es la kombucha?

¿Has oído hablar de la kombucha? Es una bebida milenaria muy consumida en China, pero también conocida en Rusia y Alemania. Es el último grito en bebidas saludables y ha llegado también aquí para quedarse.

26.06.2018

Galletas sanas, ¿existen?

Encontrar unas galletas que sean saludables en cualquier supermercado o tienda de dietética es prácticamente imposible. Y es que para considerar que unas galletas son sanas, estas no han de llevar azúcar ni edulcorantes, ni harina refinada. ¿Y cómo sabemos esto? Ante todo, no te dejes llevar por el mensaje, el packaging o los colores, sino que has de comprobar la lista de ingredientes. Al final, la mejor solución para disfrutar de galletas sanas es hacerlas en casa, ¡siempre y cuando se usen ingredientes que lo sean, claro!