Publicaciones de Anaïs Capilla

16.10.2017

Cómo quitar las agujetas

¿Quién no ha tenido agujetas alguna vez?, ¿quién no ha pensado "yo tenía ese músculo"? Y es que, aunque hagamos ejercicio habitualmente, si hemos estado algún tiempo parados sin realizar ejercicio físico alguno... se nota al volver con un ligero dolor en los músculos que hemos ejercitado durante la actividad.

13.10.2017

En pocos minutos, ¡tartas fáciles y rápidas!

¿Te encantan las tartas pero no puedes hacerlas porque no se te da bien la repostería? ¿O es porque no tienes suficiente tiempo? Sea cual sea el motivo, aquí está la solución a tu problema: puedes reparar tartas fáciles y rápidas en el microondas.

05.09.2017

Navajas al horno, un aperitivo exquisito

También conocidas con el nombre de muergo, el nombre de navaja pertenece a diferentes especies de moluscos, aunque la más conocida es la navaja común. La navaja es un molusco muy apreciado en nuestra cocina. Tiene una concha alargada y delicada que puede romperse con facilidad. En su interior se encuentran las valvas de color blanco. Este molusco destaca por su contenido en ácidos grasos tipo omega 3, aunque también contiene fósforo, hierro y, sobre todo, vitamina B12; así que el sabor no es el único motivo por el cual vale la pena valorar este alimento.

01.09.2017

Ideas para preparar tu bocadillo vegetal

¿Qué es un bocadillo vegetal? Pues, todo aquello que, puesto entre dos trozos de pan, sea de origen vegetal, ¿verdad? Sin embargo, muchos de los bocadillos "vegetales" que se comercializan incluyen atún, salmón, queso y salsas, como la mayonesa, que se elabora con huevo. A menudo, los únicos ingredientes de estos bocadillos que no son de origen animal son la lechuga y el tomate. Por ello, en este post te vamos a dar algunos consejos para preparar un buen bocadillo vegetal. ¿Estás deseando conocer combinaciones irresistibles para preparar los tuyos?

31.08.2017

Crujientes empanadillas de atún paso a paso

Las empanadillas de atún son seguramente la receta más habitual a la hora de preparar empanadillas, aunque lo cierto es que el relleno puede ser de lo más variado. ¿Has probado, por ejemplo, las empanadillas de queso? También las hay dulces, las de manzana y canela son una delicia. Así pues, las opciones de rellenos para empanadillas son realmente infinitas. No obstante,este post está dedicado a las empanadillas de atún, que son las más populares y conocidas. ¿Quieres descubrir diferentes maneras de prepararlas?

30.08.2017

Garrapiñadas: dulces, crujientes... ¡y en casa!

Las garrapiñadas son un tentempié dulce y crujiente que encontramos habitualmente en ferias, fiestas de pueblo o ferias de artesanos. Son muy populares algunos países de América Latina, como Argentina, Chile, México o Uruguay, donde la garrapiñada más típica es la que se hace con cacahuetes o maní.

24.08.2017

Prepara estofado de pavo, ¡muy fácil!

El estofado es una técnica culinaria en la que el ingrediente principal se cuece en un recipiente tapado y a fuego lento. De esta manera, el alimento en cuestión, se cocina en su propio jugo, por lo que se conservan mejor los sabores y los aromas de la preparación. En este post te explicaremos cómo preparar un delicioso estofado de pavo, tanto de la forma tradicional como al microondas.

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16.08.2017

Propiedades de la horchata, ¡la bebida del verano!

La horchata es una bebida que se obtiene de la chufa. Está deliciosa y es muy refrescante, por lo que es muy habitual en verano es la bebida estrella. Se prepara seleccionando las chufas maduras, las cuales se limpian, se trituran y se dejan macerar. ¿Quieres saber más sobre las propiedades de la horchata?

15.08.2017

Rabo de ternera: trucos para cocinarlo

La carne del rabo de ternera es cartilaginosa, pero también bastante dura, por lo que necesita bastante tiempo de cocción para que se ablande y adquiera la textura que hace que sea una carne tan apreciada. Pero no tengas miedo a cocinarlo, es más sencillo de lo que parece. Para que te quede un rabo de ternera como de restaurante, bien tierno y meloso, aquí tienes unos trucos y consejos.