Tapas de silicona: Un básico en tu cocina
Por Catherine Trenchs
Conservar correctamente los alimentos y preservar su higiene en el almacenamiento es fundamental para evitar problemas de salud, como las intoxicaciones alimenticias.
En este artículo te explicamos por qué es importante conservar bien los alimentos y cómo pueden ayudarte las tapas de silicona reutilizables. Como verás a continuación, son una solución segura y respetuosa con el medio ambiente.
Además de cuidar de nuestra salud, también es muy importante proteger la salud de nuestro planeta. El excesivo consumo de plásticos de un solo uso termina afectando a muchos ecosistemas, entre ellos los marinos. Si, entre todos, con gestos sencillos como utilizar tapas de silicona, ponemos nuestro granito de arena, podemos conseguir proteger la salud medioambiental. ¿Te apuntas?
¿Por qué es importante conservar correctamente los alimentos?
Almacenar mal un alimento puede suponer una alteración en su calidad. La luz, el aire y la humedad son algunos de los factores que favorecen el crecimiento de microorganismos que pueden estar ya presentes en los productos que adquirimos en el supermercado.
Estos microorganismos, por lo general bacterias alterantes, no suelen suponer un riesgo para la salud. Sin embargo, sí pueden alterar algunas características de los alimentos, como su color, textura y sabor.
También existen otro tipo de bacterias que pueden crecer en los alimentos y que son patógenas. Estas bacterias están detrás de síntomas como los vómitos, la descomposición y las flatulencias, entre otras molestias gastrointestinales.
Para evitar que tanto unas como otras se desarrollen, existen diferentes formas de conservación de los alimentos. La deshidratación, la congelación, la fermentación y el almacenamiento al vacío son solo algunas de ellas.
Si lo que nos interesa conservar son los alimentos que nos han sobrado de alguna preparación, una forma fácil y segura de conservarlos y almacenarlos son las tapas de silicona reutilizables.
Tapas de silicona reutilizables: ¿por qué usarlas?
Las tapas de silicona son perfectas para eliminar de tu cocina los plásticos de un solo uso, como el papel film, y alejar los residuos que provienen del papel de aluminio.
Las tapas de silicona, además de mantener los alimentos en buen estado y no contaminar, presentan otros beneficios:
1- Tienen un efecto de almacenamiento al vacío. Eliminan parte de la concentración de oxígeno, lo que reduce las posibilidades de crecimiento de microorganismos y reacciones provocadas por la oxidación.
2- Mantienen los alimentos frescos durante más tiempo.
3- Las tapas de Lékué están fabricadas 100% con silicona platino, un material libre de plástico BPA (bisfenol A), un compuesto químico industrial que se utiliza en el almacenamiento de muchos alimentos y bebidas, y que puede pasar al alimento. Su ingesta continuada es perjudicial para la salud, especialmente para mujeres embarazadas y niños.
4- Existen diferentes tamaños de diámetro, incluso tapas de silicona extensibles que se adaptan a diferentes formas. Así te aseguras de que el alimento quede perfectamente sellado para su correcta conservación.
Kit Tapas extensibles reutilizables
5- Es un sistema totalmente hermético que puedes usar incluso en envases que contengan líquidos, como sopas, cremas, salsas, batidos, zumos...
6- Evitan que el alimento adquiera olores de la nevera.
7- Son muy fáciles de lavar y guardar, apenas ocupan espacio.
¿Cómo utilizar correctamente las tapas de silicona?
Cada tipo de tapa de silicona tiene una forma de uso diferente.
En el caso de las tapas de silicona de succión debes elegir el tamaño adecuado para el envase de alimento que quieres conservar. Colócala y presiona en el centro para lograr el efecto succión. Estas tapas de silicona también permiten calentar alimentos en el microondas, tapar ollas y sartenes, o cubrir los vasos y tazas en las que reposan bolsitas de té. Observa lo versátiles que son en este vídeo:
En el caso de las tapas de silicona extensibles, elige la que tenga un diámetro adecuado para el envase o alimento. En este caso, puedes envasar directamente un alimento, como la mitad de una sandía, melón o repollo. Coloca la tapa y presiona en el centro para lograr el efecto vacío y un sellado hermético. Descúbrelas en este vídeo:
Y si quieres conocer más alternativas a los plásticos de un solo uso, echa un vistazo a la colección Reuse & Reduce.
En ella encontrarás otros productos que, si estás comprometido con la reducción de plásticos de un solo uso y con el cuidado del medioambiente, pueden interesarte:
Kit de 3 bolsas reutilizables de silicona
Fundas para bocadillos y sándwiche
Como ves, emplear estas tapas de silicona tan funcionales te permite conservar los alimentos de la forma correcta para que sus propiedades no se vean alteradas. ¡Con un pequeño gesto cuidas tu salud y la del planeta!
