Publicaciones de Beneficios alimentos

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20.06.2018

Ensalada de pasta vegana: 5 variaciones buenísimas

Las ensaladas de pasta en sí son aptas para las personas veganas, pues tanto la ensalada como la pasta son alimentos de origen vegetal. Sin embargo, a menudo se les añade igredientes de origen animal como surimi, atún en lata, huevo duro, queso... y, por lo tanto, se convierten en un plato no apto para veganos. Por ello, en este post te damos cinco opciones de ensalada de pasta vegana que te van a sorprender y ¡te encantarán! Las ensaladas de pasta son una elaboración muy versátil, pues con cualquier mezcla de vegetales quedan estupendas.

12.06.2018

Beneficios de la chufa y ¡mucho más!

La chufa es un tubérculo que se origina en las raíces de una planta llamada juncia avellanada. Tiene forma redonda, es pequeña y rugosa y su sabor es dulce e intenso. ¿La has visto alguna vez? Los beneficios de la chufa se dan por las propiedades nutricionales que tiene, ¿las conoces?

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08.06.2018

¿Conoces todos los beneficios y propiedades de las nueces?

¿Sabías que las personas que consumen frutos secos de forma habitual tienen menos riesgo de padecer enfermedad cardiovascular? En el mercado podemos encontrar una infinidad de alimentos "nuevos" con eslóganes muy atractivos por sus propiedades y en ocasiones no prestamos atención a los alimentos más sencillos y básicos que están al alcance de todos y que suelen ser los que más beneficios aportan a nuestra salud.

31.05.2018

Yogur natural en cualquier momento del día

El yogur natural es una preparación que se consigue al fermentar leche. Aunque lo habitual es comprarlo preparado hacerlo en casa es muy fácil, ¡y hay tantas formas de tomarlo! No solo como tentempié a media mañana o meriendas, sino también en salsas o vinagretas, postres... ¿Te animas a preparar yogur natural en casa?

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29.05.2018

Consejos para controlar la ansiedad por comer

¿Por qué algunas veces se come de manera compulsiva? La ansiedad por comer puede aparecer por muchos motivos: puede presentarse porque se está siguiendo una dieta demasiado restrictiva y es la manera que tiene el cuerpo de avisarnos de que tenemos que comer, o por razones emocionales, en cuyo caso se recurre a la comida como satisfacción.

11.05.2018

¿Qué es el amaranto? Descubre sus propiedades y beneficios

Actualmente tenemos a nuestra disposición una infinidad de productos y alimentos diferentes, y la lista va creciendo. En los últimos años se ha introducido con fuerza un alimento casi desconocido en España hasta no hace mucho, la quinoa. Sin embargo, no es tan habitual encontrar amaranto que, al igual que la quinoa, se trata de una semilla que pertenece a la familia de los pseudocereales. Aunque menos conocido por el momento, el amaranto no tiene nada que envidiarle a la quinoa. ¿Quieres saber más sobre esta semilla?

10.05.2018

Zumo de sandía: original, refrescante y saludable

¿Te apetece tomar algo refrescante que no sea agua, que no aporte muchas calorías y, por supuesto, que este rico y sea saludable? Puedes obtener todas estas propiedades si te preparas un zumo de sandía natural, ya que la sandía es una fruta carnosa muy rica y refrescante que apenas aporta calorías y ofrece grandes beneficios a la salud. ¿Quieres saber más sobre esta fruta y aprender cómo preparar un zumo de sandía delicioso? Te lo explicamos en este post.

02.05.2018

Propiedades y beneficios del pepino

El pepino es un fruto de la misma familia que frutas como la sandía o el melón, y hortalizas como la calabaza o el calabacín. Existen diferentes variedades pero los más populares son alargados, con la punta redonda, de color verde por fuera, blanco-amarillo por dentro y más o menos lisos, muy parecidos al calabacín (por eso, ¡a veces se confunden!). Es un vegetal típico del verano, aunque actualmente se puede consumir todo el año. Descubre cómo aprovechar las propiedades y beneficios del pepino con las ideas y recetas que encontrarás en este post.

18.04.2018

Todo sobre los espárragos verdes

Los espárragos son los tallos de la esparraguera, una planta que se cultiva en zonas cálidas y que es típica del Mediterráneo. Es un vegetal alargado de la misma familia que la cebolla o el puerro, su sabor es suave y existen dos variedades: los espárragos blancos y los espárragos verdes.