Publicaciones de recomendaciones alimentarias

25.07.2018

Patés veganos para todos los gustos

Los patés veganos gozan de una gran popularidad. Se presentan como entrantes o aperitivos, pero también como acompañamiento de otros platos y elaboraciones. Los más habituales son el hummus o el mutabal (paté de berenjena), pero ¡hay muchos más! De remolacha, de boniato... A continuación, te proponemos varias recetas diferentes de patés veganos: ¡tanto salados como dulces!

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23.07.2018

Receta de 'mini croissants': prepáralos en casa

Los croissants no son un producto para consumir a diario, pero lo cierto es que son unos bocados deliciosos, dulces y crujientes; imposible resistirse a ellos. Y aunque lo más fácil es comprarlos en cualquier panadería, pastelería o supermercado, lo cierto es que puedes hacerlos en casa. Es fácil y rápido, y puedes hacerlos más saludables y reducir su tamaño para convertirlos en pequeños bocados que disfrutar con el té o el café, o incluso más sencillos de comer por los más pequeños de la casa. ¿Quieres aprender a preparar mini croissants?

13.07.2018

Aprende a preparar ramen vegetariano

¿Quieres aprender a hacer ramen vegetariano de forma fácil y rápida? En este artículo te contamos cómo hacerlo paso a paso.

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10.07.2018

Rellenos para tartas: recetas para todos los gustos

Normalmente, asociamos las tartas a algún tipo de festividad, pero lo extraordinario es alejarse de las costumbres y, porqué no, disfrutar de un trocito de tarta casera y endulzarnos el día. Hay infinidad de opciones, sabores diferentes, texturas, presentaciones etc, si quieres preparar una tarta, pero no sabes cómo preparar el relleno, en este post te ofrecemos algunas ideas de rellenos para tartas que seguro que te van a encantar.

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09.07.2018

Prepara postres diferentes con lenguas de gato

Las lenguas de gato son unos bizcochos muy ricos e increíblemente sencillos de preparar. A principios de siglo eran dulces muy típicos en las pastelerías madrileñas y andaluzas, y era tradición regalarlos a los niños en el día de Reyes. Su nombre se debe a su forma alargada y aplanada que recuerda a la lengua de los felinos, y se cree que su origen es egipcio, a diferencia de las lenguas de chocolate, que son de origen germánico.

05.07.2018

Tapas y pinchos para hacer tus cenas diferentes

Seguro que en alguna ocasión ha llegado la hora de la cena y le has dado muchas vueltas a qué preparar. Te apetece algo diferente, pero que no te lleve mucho tiempo, ¿verdad? En este post, te proponemos diferentes recetas de tapas y pinchos fáciles de preparar para hacer tus cenas más originales.

02.07.2018

Bollos de leche: la receta para hacerlos en casa

Los bollos de leche, también llamados bollos suizos, son habituales en desayunos y meriendas. Se elaboran con los mismos ingredientes que el pan, pero estos bollos necesitan más leche para conseguir ese punto tan suave, pues se caracterizan por ser muy blandos y esponjosos.

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27.06.2018

Tajine de pollo, un plato marroquí exquisito

El tajine es un recipiente típico de la cocina marroquí en el que los alimentos se cocinan al vapor, lo cual evita que se queden secos. Se trata de una cazuela tradicionalmente de barro que, de hecho, le da el nombre a la receta, tajine. Se trata de un recipiente con muy poco fondo y una tapa de forma cónica que permite conservar muy bien la temperatura, tanto durante como después de la cocción. El tajine de pollo es una de las recetas marroquíes más típicas. Además, está delicioso y ¡es muy fácil de hacer!

26.06.2018

Galletas sanas, ¿existen?

Encontrar unas galletas que sean saludables en cualquier supermercado o tienda de dietética es prácticamente imposible. Y es que para considerar que unas galletas son sanas, estas no han de llevar azúcar ni edulcorantes, ni harina refinada. ¿Y cómo sabemos esto? Ante todo, no te dejes llevar por el mensaje, el packaging o los colores, sino que has de comprobar la lista de ingredientes. Al final, la mejor solución para disfrutar de galletas sanas es hacerlas en casa, ¡siempre y cuando se usen ingredientes que lo sean, claro!