Publicaciones de trucos para recetas

es-importante-como-organizamos-la-nevera

08.05.2017

¿Es importante cómo organizamos la nevera?

¿Te has preguntado alguna vez cómo influye la forma en la que organizas el frigorífico? La higiene en la nevera ayuda a evitar contaminaciones cruzadas de alimentos y a prolongar su buen estado, porque pueden incluir microorganismos patógenos que imperceptibles a simple vista pero que pueden llegar a causar enfermedades de origen alimentario. Por eso, si quieres ampliar la vida del alimento, evitar deterioros y apostar por su conservación, ¡organiza tu nevera!

04.05.2017

¡Cocer coliflor sin olor es posible!

La coliflor es un vegetal que tiene muchas posibilidades de preparación y que es perfecto tanto para plato principal como para acompañante. Además, esta verdura tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo y nuestra salud en general. Para empezar, apenas contiene calorías, así que es perfecta para dietas de adelgazamiento, pero además también tiene muchas vitaminas esenciales para nuestro organismo.

01.05.2017

Sopa fría de melón: un entrante refrescante y delicioso

El melón es una de las frutas más populares con la llegada del buen tiempo. El mejor momento para tomarlo es en verano, ya que se trata de una fruta de temporada estival. Está compuesto de agua casi en su totalidad y es ideal para hidratarse cuando hace calor. También contiene potasio, por lo que se trata de una fruta muy diurética, genial para eliminar la retención de líquidos. Los melones anaranjados, en concreto, contienen más betacarotenos, un pigmento antioxidante que en el organismo se convierte en vitamina A. Así que el melón es una fruta imprescindible en esta fechas y además siempre apetece, como postre o como entrante. ¿Qué te parece probar la sopa fría de melón? ¡En este post te explicamos cómo prepararla!

14.04.2017

Aprende cómo hacer calçots en casa

Lo de cultivar y esperar a que la semilla dé sus frutos no es algo nuevo, pero, en cambio, tener que volver a plantar el fruto tras su desarrollo no es el procedimiento más habitual. Pues bien, este es el proceso que se debe llevar a cabo para el cultivo de los famosos calçots, una cebolla tierna típica de Cataluña. ¿Te gustaría saber cómo hacer calçots en casa? ¡Te lo explicamos!

pastel-calabacin-la-manera-mas-original-tomar-esta-verdura

05.04.2017

Pastel de calabacín: la manera más original de tomar esta verdura

A veces, nos cuesta ver las verduras y hortalizas como una parte principal del plato, y las tratamos como una guarnición. Pero algunas de ellas ofrecen muchas posibilidades, y permiten diferentes tipos de preparación; es el caso del calabacín. Por eso, ¡hoy queremos enseñarte a preparar pastel de calabacín!, una manera original y deliciosa de aprovechar las propiedades de esta hortaliza tan versátil. ¡Introduce vegetales en tu menú con un sorprendente pastel de calabacín!

recetas-judias-blancas-una-estacion-del-ano

30.03.2017

Recetas de judías blancas: una para cada estación del año

La judía es una legumbre originaria de América y ¡se cultiva desde hace más de 7.000 años! Recibe diferentes nombres según el lugar donde se produzca: alubia, frijol o habichuela, entre otros. ¡Y existe una gran variedad de tamaños, formas y colores! Rojo, negro, verde... Y como existen tantos tipos distintos de judías, en este post nos centramos en la judía blanca y te proponemos unas cuantas recetas de judías blancas para que disfrutes de esta legumbre todo el año.

metodo-mas-rapido-preparar-papas-arrugas-microondas

21.03.2017

El método más rápido para preparar papas arrugás: ¡microondas!

Las papas arrugás son, sin duda, el plato canario más representativo de la gastronomía canaria. ¿Sabías que no se preparan con cualquier patata? Para su preparación se usan papas antiguas de Canarias, que disponen de Denominación de Origen Protegida desde 2013. Y hoy no solo hablaremos de este plato, sino que también te presentaremos un truco para preparar unas papas arrugás que escapan de la tradición pero te permitirá disfrutarlas en pocos minutos. ¿Quieres saber el secreto para disfrutar en pocos minutos de unas deliciosas papas arrugás? "Microondas" es la respuesta.

09.12.2022

Masa de empanadillas: 3 claves para preparar una masa saludable y crujiente

¿Quieres preparar tú mismo la masa de las empanadillas? Prueba estas recetas y combínalas con los deliciosos rellenos que te proponemos, ¡te encantarán!