Publicaciones de trucos para recetas

15.08.2017

Rabo de ternera: trucos para cocinarlo

La carne del rabo de ternera es cartilaginosa, pero también bastante dura, por lo que necesita bastante tiempo de cocción para que se ablande y adquiera la textura que hace que sea una carne tan apreciada. Pero no tengas miedo a cocinarlo, es más sencillo de lo que parece. Para que te quede un rabo de ternera como de restaurante, bien tierno y meloso, aquí tienes unos trucos y consejos.

03.03.2023

Bacalao rebozado: consejos para cocinarlo perfecto

Te contamos todos los trucos que necesitas conocer para conseguir un bacalao rebozado perfecto. Si sabes cómo, es mucho más fácil de lo que parece.

09.08.2017

5 comidas completas y sanas para llevar a la playa

De acuerdo a lo que establece la guía Healthy Eating Plate, a continuación te proponemos diferentes platos refrescantes, completos y tan cómodos que podrás llevarlos a cualquier parte, incluso a la playa. Con la llegada del buen tiempo, llena la nevera portátil y disfruta de un plan veraniego con estos platos deliciosos y saludables.

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08.08.2017

Pastel de atún: disfrútalo de 3 maneras diferentes

Cuando oímos la palabra pastel, solemos pensar en algo dulce y que acostumbra a ser servido como postre. Sin embargo, las recetas que encontrarás en este post son para hacer pasteles salados, ideales como entrante o como segundo plato; además de que son una buena opción para cualquier acontecimiento. Te proponemos múltiples versiones de pastel de atún, ¡escoge la más te guste!

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07.08.2017

Empanadillas al horno: ¡ligeras y saludables!

Las empanadillas pueden tomarse de varias maneras: como parte de un aperitivo, como plato principal acompañado de verduras o como un delicioso segundo plato o acompañante. Además, no importa el lugar ni el contexto: puedes guardarlas ya preparadas para comer fuera de casa e, incluso, pueden ser un entrante exquisito en una comida o una cena más formal. Y si preparas las empanadillas al horno en vez de freírlas, ¡serán un tentempié más ligero, pero igual de rico!

25.07.2017

Helados saludables e irresistibles

Con la llegada del buen tiempo es cuando apetece más que nunca un buen helado, ya sea como postre, para merendar... ¡Un helado entra bien a cualquier hora del día! Así que, ¿por qué no tomarlo? Si optas por variedades más saludables, como los que están hechos a base de frutas, pueden formar parte perfectamente de una dieta saludable y equilibrada. Por eso, te proponemos diferentes opciones para preparar helados irresistibles y ligeros, para disfrutar de este alimento tan sabroso y refrescante sin añadir demasiadas calorías.

24.07.2017

Receta de galletas María: ¡prepáralas en casa!

Las galletas no son la mejor opción como desayuno, merienda o tentempié, sobre todo si las compras en el supermercado, ya que suelen ser alimentos altamente procesados. Contienen mucho azúcar y grasas, lo cual resulta delicioso al paladar, pero no tanto para el organismo y la salud. Es importante que no te acostumbres a comer galletas a menudo: son un capricho y, como tal, lo ideal es reservarlas para disfrutarlas de vez en cuando o en alguna ocasión especial.

21.07.2017

Cómo preparar escalivada al microondas

¡Seguro que conoces la escalivada! Es un plato típico catalán que se compone básicamente de tres verduras: pimiento rojo, berenjena y cebolla. Su nombre proviene del verbo escalivar, que significa 'asar al rescoldo' y, aunque tradicionalmente se prepara a la brasa, en este post te proponemos una manera más fácil y rápida de preparar la escalivada: ¡al microondas!

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20.07.2017

Qué llevar a una cena: ¡opciones saludables y buenísimas!

Cualquier excusa es buena para reunirse con la familia o los amigos y disfrutar de una deliciosa comida o cena. Sin embargo, siempre nos surgen dudas sobre qué llevar a una cena, ¿verdad? Este tipo de planes conllevan la preocupación de pensar qué preparar y cuánta cantidad es necesaria teniendo en cuenta el número de comensales. Por ello, para que al anfitrión no le suponga tanto trabajo, una buena opción es repartirse las tareas y que cada invitado prepare una parte de la cena.