Publicaciones de trucos para recetas
29.08.2018
La versión saludable de la 'tarta velvet'
La tarta velvet, también llamada red velvet o pastel de terciopelo rojo, es un pastel en capas cubierto con un glaseado de queso cremoso o roux cocinado. Su textura suave y esponjosa, y su icónico color rojo, hacen pensar en el terciopelo.
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13.08.2018
Receta de quiche lorraine: 4 opciones diferentes
¿Conoces la quiche lorraine? Es como una tarta salada de origen francés que se puede tomar fría o caliente y cuya receta tradicional lleva nata, huevos y beicon, aunque ¡actualmente existen muchas versiones diferentes! Y es que se puede preparar con todos los rellenos que puedas imaginar. Es fácil de preparar, se cocina al horno y se desmolda cuando está templada. Descubre a continuación la receta de quiche lorraine tradicional y otras tres versiones.
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08.08.2018
'Mocktail': disfruta de los cócteles sin alcohol
¿Te gustan las bebidas intensas y refrescantes? Pues existe una alternativa a los cócteles, ¡los mocktails! El concepto mocktail ('cóctel de imitación' en inglés) hace referencia a los cócteles sin alcohol.
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06.08.2018
Entrantes vegetarianos versátiles y variados
Los entrantes vegetarianos no son solo para aquellos que siguen este tipo de alimentación, son una forma más de jugar con la versatilidad de las verduras, un grupo de alimentos fundamental en cualquier dieta. Y es que, aunque no contengan carne ni pescado, ¡están deliciosos! ¿Sueles preparar entrantes con vegetales? Toma nota de las ideas que te damos en este post, ¡te encantarán!
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02.08.2018
Aprende a preparar galletas de avena sanas
Seguro que alguna vez te has preguntado qué puedes tomar en el desayuno o como snack para picar entre horas sin tener que recurrir a las típicas galletas que encuentras en cualquier supermercado, ya que son opciones que contienen ingredientes o añadidos poco saludables.
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30.07.2018
3 recetas de risotto vegano
El risotto es una forma de cocinar el arroz típica de Italia y que se caracteriza por su textura melosa y su sabor tan sabroso. La receta original no incluye nata, por lo que esta textura tan característica se consigue removiendo constantemente el arroz durante su cocción y añadiendo mantequilla y queso parmesano al final de la cocción.
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25.07.2018
Patés veganos para todos los gustos
Los patés veganos gozan de una gran popularidad. Se presentan como entrantes o aperitivos, pero también como acompañamiento de otros platos y elaboraciones. Los más habituales son el hummus o el mutabal (paté de berenjena), pero ¡hay muchos más! De remolacha, de boniato... A continuación, te proponemos varias recetas diferentes de patés veganos: ¡tanto salados como dulces!
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23.07.2018
Receta de 'mini croissants': prepáralos en casa
Los croissants no son un producto para consumir a diario, pero lo cierto es que son unos bocados deliciosos, dulces y crujientes; imposible resistirse a ellos. Y aunque lo más fácil es comprarlos en cualquier panadería, pastelería o supermercado, lo cierto es que puedes hacerlos en casa. Es fácil y rápido, y puedes hacerlos más saludables y reducir su tamaño para convertirlos en pequeños bocados que disfrutar con el té o el café, o incluso más sencillos de comer por los más pequeños de la casa. ¿Quieres aprender a preparar mini croissants?
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16.07.2018
Cerveza de chocolate: ¿conoces esta nueva variedad de cerveza?
La cerveza es una bebida hecha a base de cereales fermentados (sobre todo cebada) a los que se les añade agua, lúpulo y levadura, y puede tener diferentes graduaciones alcohólicas. También la hay sin alcohol, por lo que es posible disfrutar de sus beneficios evitando este componente perjudicial. Las hay de muchos tipos: rubias, negras, de frutas y ¡hasta de chocolate! Sí, has leído bien: ¡cerveza de chocolate!
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