Publicaciones de trucos para recetas

11.04.2018

Todo lo que necesitas para preparar cenas rápidas y sanas

Al llegar a casa después de un largo día de trabajo, lo que más apetece es preparar una cena rápida, sin complicaciones ni mucho lío en la cocina, ¿verdad? ¿Recurres a lo primero que encuentras en la nevera para ir rápido? Evita la improvisación, una buena planificación es la base de cualquier alimentación saludable. ¿Sabes cómo hacerlo? Ten en casa alimentos y preparaciones saludables y los utensilios necesarios para que las cenas sanas siempre sean siempre la primera opción. A continuación, te presentamosalgunos trucos infalibles para preparar cenas rápidas y sanas, ¡y también deliciosas!

06.04.2018

Una comida rica y ligera: lasaña de verduras sin pasta

La lasaña, junto con la pizza, es el plato estrella de la cocina italiana. Se trata de láminas de pasta dispuestas una encima de la otra, entre las cuales se añaden rellenos de carne, pescado o verduras, cubiertas con salsa de tomate y queso, que posteriormente se gratina. Existen muchas variaciones y adaptaciones de este plato, pero en este post vamos a centrarnos en la lasaña de verduras sin pasta, una adaptación de la lasaña tradicional ideal también para personas vegetarianas, veganas o intolerantes al gluten.

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05.04.2018

¿Conoces el falafel? Vegano y delicioso, ¡aprende a prepararlo!

El falafel es una receta originaria de la India y su nombre proviene de falfal, 'pimiento' en árabe. Se trata de una preparación elaborada a base de legumbres, por lo que goza de mucha popularidad en las dietas veganas y vegetarianas. ¿Quieres aprender a preparar falafel vegano?

23.03.2018

Postres ligeros: ¡no renuncies al postre!

Hay cierta tendencia a asociar el sabor dulce con alimentos que engordan, lo cual lleva a que mucha gente renuncie al postre. Pero ¿quién dijo que tomar postre está reñido con llevar una alimentación saludable? La mejor opción para tomar un postre saludable es prepararlo en casa para controlar qué ingredientes lleva y en qué cantidades. El postre, como cualquier otra receta, será más o menos calórico dependiendo de qué ingredientes tenga. ¿Te tienta la idea pero no sabes cómo preparar postres ligeros? ¡Toma nota de los consejos y recetas que te presentamos en este artículo!

21.03.2018

¿Cómo abrir ostras?: es técnica

La ostra, un molusco bivalvo que vive unido a rocas de los fondos marinos formando bancos, es sin duda un marisco muy valorado por muchos. Sin embargo, no tiene tanto quórum cuando se trata de ofrecerse para abrirlas... Y es que abrirlas sin romperlas ni hacerse daño tiene su qué.

21.11.2023

Cómo preparar salsa mexicana casera

En este artículo te contamos cómo preparar salsa mexicana casera y te damos 3 recetas deliciosas en las que probarla.

14.03.2018

Magdalenas sin huevo, ¡fáciles y sabrosas!

Hoy en día, hay cada vez más personas que padecen alergias e intolerancias alimentarias. Entre ellas está la alergia al huevo, un alimento muy versátil que se usa en múltiples recetas, dulces y saladas. También hay dietas que evitan el consumo de alimentos de origen animal pero ninguno de los casos implica renunciar a ciertas preparaciones que tradicionalmente incluyen este ingrediente. Así que, si es tu caso no te preocupes, ¡no se te ha acabado el disfrutar de ellas!

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02.03.2018

Receta de hummus de remolacha, el aperitivo más colorido

El hummus, que en árabe significa 'garbanzo', es un puré de origen oriental que se elabora a partir de esta legumbre cocida. Actualmente resulta extraño que alguien no conozca ni haya probado el hummus, ¿verdad? Y es que cada vez es más popular y aparecen diferentes versiones de este puré tan exótico. En este post te proponemos otra versión del hummus clásico: el hummus de remolacha. ¿Quieres aprender a prepararlo y saber en qué recetas puedes incorporarlo para disfrutarlo aún más?

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20.02.2018

Receta y trucos para preparar alubias blancas con almejas

Con la llegada del frío, ¿quién puede resistirse a un buen puchero ? Si te faltan ideas para preparar platos de cuchara, hoy te proponemos una receta de alubias blancas con almejas. Presta atención a los siguientes trucos para que prepararla más fácil y ¡muy rica!