Publicaciones de trucos para recetas
10.10.2017
¿Se pueden congelar las setas?
Las setas son un alimento propio del otoño. Sin embargo, ¡nos encanta poder disfrutar de ellas en cualquier época! ¿Conoces algún método para conservarlas? ¿Sabes que se pueden congelar las setas? Te explicamos los pasos para congelar las setas y que puedas disfrutar de ellas en cualquier momento.
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06.10.2017
Ideas de recetas en vaporera para una alimentación saludable
La cocina al vapor es un método de cocción en el que los alimentos se cocinan en su propio jugo con ayuda del vapor de agua de gran popularidad. Es un método muy interesante, porque se conservan mejor las propiedades nutricionales de los alimentos y se reduce la pérdida de vitaminas y minerales. Tanto si cocinas al vapor habitualmente como si quieres empezar a hacerlo, en este post te proponemos algunas recetas con vaporera, un instrumento con el que descubrirás las ventajas de cocinar al vapor y que te va a permitir preparar platos rápidos y muy buenos.
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05.10.2017
Aprende cómo hacer queso doble crema en casa
El queso doble crema es una variedad de queso fresco de pasta hilada originario de Colombia. Tiene un color blanco crema, casi amarillo, es brillante a la vista y no está cubierto por ningún tipo de corteza. Su consistencia es semiblanda y cremosa. Aunque por lo general suele ser liso, también puedes encontrarlo con agujeros. Otro aspecto que lo caracteriza es su sabor un tanto ácido que lo diferencia de otros quesos. ¿Quieres saber más cosas sobre este tipo de queso? Conoce sus propiedades nutricionales y aprende cómo preparar queso doble crema en casa. En este post, además, te damos algunas ideas de platos a los que puedes añadirlo como ingrediente.
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04.10.2017
Preparar pan al vapor nunca había sido tan fácil
El pan es un alimento básico en la alimentación europea. Se suele preparar cociendo en el horno una masa elaborada, básicamente, de harina, agua, sal y levadura, pero, ¿sabes que también se puede hacer pan al vapor? El pan al vapor es un alimento típico en muchos países asiáticos. Existen diferentes variedades y reciben nombres distintos según su procedencia: bao o baozi en chino, gua bao en taiwanés y en inglés se conoce como bao bun ('bollo bao'). ¿Te apetece prepararlo tú mismo?
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03.10.2017
Tortilla de ajos tiernos y ¡otras ideas originales!
La tortilla siempre es un acierto a la hora de preparar un plato rápido, sano y que triunfe y, al contrario de lo que se suele pensar, es un plato que nos ofrece muchas opciones diferentes. Fuera de la clásica tortilla de patata o a la francesa, hay muchas combinaciones diferentes que puedes probar para sacarte de un apuro y que son fáciles y rápidas de preparar. ¿Has probado algunas vez la tortilla de ajos tiernos? ¡Solo es una de las muchas posibilidades que tienes para preparar un plato delicioso! Te damos algunos trucos para que esta preparación te salga genial.
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02.10.2017
Coliflor con patatas: 3 ideas para disfrutarla
La coliflor con patatas es un plato que tiene muy mala fama, sobre todo entre los niños, pero a la vez es muy interesante para incluir en nuestra dieta. Por eso te presentamos tres recetas de coliflor con patatas que cambiarán tu forma de verla. ¡Dejemos a un lado la creencia de que es un plato soso y aburrido y hagamos recetas que gusten a toda la familia!
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28.09.2017
Aprende a leer las etiquetas de los productos
Las etiquetas contienen la información de los productos que consumimos, además de otros datos relacionados con estos y con las marcas que los elaboran. Leerlas resulta bastante útil para saber exactamente qué es lo que estamos comprando y, en definitiva, consumiendo. Si eres de esas personas que se esmera en llevar una dieta equilibrada, saber leer las etiquetas de los productos que consumes te permitirá conocer su valor nutricional.
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27.09.2017
Preparar postres en el microondas... ¡es posible!
Cuando pensamos en un postre rápido, habitualmente nos viene a la mente un yogur o una pieza de fruta, que son opciones sanas que casi siempre tenemos a mano.
Descartamos los postres más elaborados porque generalmente requieren mucho tiempo de preparación, pero ¿has probado a hacerlos en el microondas? Preparar postres en microondas es una opción sencilla y de la que se obtienen recetas riquísimas. Mira las 5 opciones que te presentamos a continuación. ¡Te encantarán!
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25.09.2017
Recetas de verduras al horno, ¿necesitas ideas?
Las recetas de verduras al horno tienen muchas más ventajas de las que imaginas. A diferencia de la cocción en agua, un método habitual en muchos hogares, el horno evita que los nutrientes y las propiedades de estos alimentos se diluyan, y conserva e, incluso, acentúa el sabor y la textura original de la verdura.
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