Publicaciones de Anaïs Capilla

05.09.2018

Cocas saladas: 3 ideas sencillas

Las cocas saladas son muy versátiles: ¡puedes preparar un plato delicioso con casi cualquier ingrediente que tengas en la nevera! Además, es una preparación rápida y económica. Hay tantas combinaciones como puedas imaginar y son ideales para una cena rápida, un aperitivo o una comida informal. Además, a los más pequeños también les encanta.

31.08.2018

Deporte para la ansiedad: ¿cuál elegir?

La ansiedad es un sentimiento muy profundo de inseguridad y miedo, la prolongación de un estado de estrés. El deporte es la solución más natural para mitigar la ansiedad, pues la secreción de endorfinas que produce genera una sensación de bienestar durante y después de un entrenamiento. De hecho, las endorfinas también son conocidas como "hormonas de la felicidad", ya que provocan euforia. Por lo tanto, practicar deporte para la ansiedad es un método muy eficaz, pero ¿qué deporte hay que elegir y cómo debes empezar a practicarlo?

29.08.2018

La versión saludable de la 'tarta velvet'

La tarta velvet, también llamada red velvet o pastel de terciopelo rojo, es un pastel en capas cubierto con un glaseado de queso cremoso o roux cocinado. Su textura suave y esponjosa, y su icónico color rojo, hacen pensar en el terciopelo.

20.08.2018

Diferentes recetas de crema de puerros vegana

La crema de puerros, también llamada vichyssoise, puede ser una crema vegana si no se le añade ningún alimento de origen animal. Las cremas de verduras a menudo llevan leche, crema de leche o quesitos para darle más cremosidad, por lo que, si quieres preparar una crema de de verduras vegana, tienes que prescindir de estos ingredientes.

17.08.2018

Infusión de eucalipto y otras infusiones para la hora del té

Descubre infusiones para la hora del té como la infusión de eucalipto y sus propiedades.

13.08.2018

Receta de quiche lorraine: 4 opciones diferentes

¿Conoces la quiche lorraine? Es como una tarta salada de origen francés que se puede tomar fría o caliente y cuya receta tradicional lleva nata, huevos y beicon, aunque ¡actualmente existen muchas versiones diferentes! Y es que se puede preparar con todos los rellenos que puedas imaginar. Es fácil de preparar, se cocina al horno y se desmolda cuando está templada. Descubre a continuación la receta de quiche lorraine tradicional y otras tres versiones.

entrantes-vegetarianos-versatiles-variados

06.08.2018

Entrantes vegetarianos versátiles y variados

Los entrantes vegetarianos no son solo para aquellos que siguen este tipo de alimentación, son una forma más de jugar con la versatilidad de las verduras, un grupo de alimentos fundamental en cualquier dieta. Y es que, aunque no contengan carne ni pescado, ¡están deliciosos! ¿Sueles preparar entrantes con vegetales? Toma nota de las ideas que te damos en este post, ¡te encantarán!

25.07.2018

Patés veganos para todos los gustos

Los patés veganos gozan de una gran popularidad. Se presentan como entrantes o aperitivos, pero también como acompañamiento de otros platos y elaboraciones. Los más habituales son el hummus o el mutabal (paté de berenjena), pero ¡hay muchos más! De remolacha, de boniato... A continuación, te proponemos varias recetas diferentes de patés veganos: ¡tanto salados como dulces!

receta-de-mini-croissants-preparalos-en-casa

23.07.2018

Receta de 'mini croissants': prepáralos en casa

Los croissants no son un producto para consumir a diario, pero lo cierto es que son unos bocados deliciosos, dulces y crujientes; imposible resistirse a ellos. Y aunque lo más fácil es comprarlos en cualquier panadería, pastelería o supermercado, lo cierto es que puedes hacerlos en casa. Es fácil y rápido, y puedes hacerlos más saludables y reducir su tamaño para convertirlos en pequeños bocados que disfrutar con el té o el café, o incluso más sencillos de comer por los más pequeños de la casa. ¿Quieres aprender a preparar mini croissants?