Publicaciones de Trucos de cocina
02.04.2019
Crema de avellanas casera y saludable
La crema de avellanas es delicada, suave y se obtiene simplemente al batir las avellanas. Es muy fácil de preparar y más económica y saludable que las del supermercado.
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12.03.2019
Tus recetas chinas favoritas para hacer en casa
La cocina china se caracteriza por usar muchos vegetales, semillas y especias en sus recetas. El arroz está presente en muchos de sus platos, y la soja, la col china, el jengibre, el sésamo o las setas son algunos de los ingredientes más populares.
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07.03.2019
Panacota de chocolate ¡y otros sabores!
¿Has probado alguna vez este dulce italiano? Es un delicioso postre con muchas versiones: de chocolate, de café, de coco, de frutas..., ¡incluso con ingredientes salados!
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28.02.2019
¿Cómo cocinar patatas al microondas?
Con esta forma de preparar las patatas, ahorrarás tiempo y conservarás su sabor sin perder vitaminas ni minerales en el medio de cocción. Puedes preparar patatas al microondas para comerlas solas o para añadirlas a otras elaboraciones.
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26.02.2019
Cocinar verduras al horno: ¡fácil, rico y saludable!
Cocinar las verduras al horno hace que, al ser sometido a altas temperaturas, se cree una corteza superficial en el exterior que permite que no se evapore el agua del interior, lo que provoca que la textura del alimento sea más jugosa y tenga mucho más sabor.
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19.02.2019
¿Qué puedo preparar con pasta filo al horno?
La pasta filo es una masa cocida muy fina elaborada con harina de trigo, agua y sal. Es de origen griego, aunque también muy habitual en la cocina árabe, y se usa para preparar recetas tanto dulces como saladas, así como con diferentes formas y rellenos.
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03.01.2019
Coulant de turrón, tarta de queso y chocolate blanco: ¿con cuál te quedas?
¿Has tenido ocasión de probar el coulant? Se trata de un postre francés que consiste en un bizcocho de chocolate que, en su interior, mantiene el chocolate fundido.
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24.12.2018
Prepara un delicioso bizcocho de mantequilla
El bizcocho de mantequilla es un bizcocho tradicional inglés muy tierno y sabroso que ha sido exportado a todo el mundo.
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18.12.2018
Disfruta cuidandote con cacao natural
El cacao es el fruto del árbol del cacao o cacaotero, un árbol originario de México. Contiene treinta o cuarenta semillas que, tostadas, molidas y mezcladas con azúcar, vainilla y canela constituyen el chocolate tal y como lo conocemos.
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