Publicaciones de Trucos de cocina
27.12.2017
4 ideas para preparar babilla de ternera
No todas las partes de la ternera son iguales, cada sitio de donde sale la carne recibe un nombre diferente. La babilla de ternera es una parte muy tierna de la pata, y muy versátil en la cocina; existen muchas recetas exquisitas de babilla de ternera.
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21.12.2017
¿Conoces los huevos villaroy? ¡Sorpréndete con esta receta!
Los huevos villaroy son huevos envueltos en la salsa de la que reciben el nombre, salsa villaroy, empanados y fritos. Los puedes disfrutar como aperitivo o como segundo plato acompañado con unas verduritas a la plancha o un poco de ensalada. ¿Quieres aprender a prepararlos? ¡Te lo explicamos en este post!
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20.12.2017
Las 4 mejores salsas para churrasco
En las barbacoas, las salsas que acompañan la carne son imprescindibles, ¡le dan un sabor exquisito! Y aunque se pueden encontrar diferentes salsas en el mercado, hacerlas en casa siempre es mejor, así las puedes personalizar y hacerlas a tu gusto. ¡Las puedes congelar o guardar en la nevera y disfrutarlas cuando lo desees! Así que en este post vamos a proponerte 4 recetas de salsas para churrasco que no pueden faltar en tus barbacoas.
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14.07.2023
Crema de bogavante: una receta al microondas
Te contamos cómo puedes preparar crema de bogavante en casa de forma fácil y rápida y con los mismos resultados que la receta tradicional. ¡Toma nota!
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12.12.2017
Receta de solomillo al Oporto, ¡y su versión rápida!
El solomillo al Oporto es una receta muy fácil de preparar y, con ingredientes de calidad, el resultado es un plato exquisito. El vino de Oporto es un vino tinto proveniente de la ciudad portuguesa de la cual recibe el nombre, y tiene un sabor dulce que liga a la perfección con guisos y preparaciones de carne.
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11.12.2017
Papilla de cereales casera, más allá de productos procesados
Las papillas de cereales son preparados alimenticios hechos a base de cereales o harinas de cereales diluidos en agua o leche, y de textura y consistencia variables; pueden ser líquidas o más espesas y cremosas. Por ello suelen usarse como alimento para los más pequeños, aunque en determinadas circunstancias también pueden tomarlas los adultos y las personas mayores, sobre todo en caso de problemas de salud o de masticación.
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30.11.2017
¿Huevos al plato? ¡En el microondas!
Una forma sencilla y sabrosa para disfrutar de los huevos es, sin duda, hacer los llamados huevos al plato. Es una receta que consiste, como su nombre indica, en cocinar los huevos utilizando el mismo recipiente para cocinar, servir y comer. ¿Quieres saber cómo preparar rápidamente unos huevos al plato? ¡"Microondas" es la respuesta! Hay muchas maneras de cocinarlos y en este post te proponemos algunas de ellas para que obtengas resultados deliciosos.
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24.11.2017
Pollo a la cazuela: ¡una manera más rápida de cocinarlo!
El pollo es una excelente fuente de proteína de calidad y bajo en grasas. Además, se trata de un alimento muy versátil, se puede cocinar de muchas maneras distintas y admite todo tipo de acompañamientos: verduras, escabeche, hierbas aromáticas, adobos... En este post nos centramos en el pollo a la cazuela, pero con una pequeña peculiaridad... ¡el horneado al vapor! Con este tipo de cocción conseguirás disfrutar del exquisito sabor del pollo a la cazuela, pero en menos tiempo, ¡todo son ventajas!
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22.11.2017
Piruletas de chocolate, ¡dulces muy originales!
El chocolate gusta a casi todo el mundo, desde los más pequeños de la casa hasta los más mayores. Por eso, las piruletas de chocolate son un as en la manga para sorprender en cualquier ocasión, ya sea una fiesta infantil o en cualquier celebración. Además, es una receta muy fácil de preparar; la tendrás lista en pocos minutos. Puedes hacer piruletas de distintos chocolates y una gran variedad de ingredientes. ¿Te apetece probarlas?
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