Publicaciones de trucos para recetas
21.09.2017
Galletas sin mantequilla: ¡3 trucos para prepararlas!
Aunque te cueste creerlo, para preparar unas deliciosas galletas no hace falta utilizar mantequilla. Podemos prepararlas con la misma cantidad de grasa, pero intentando que esta sea más saludable. O, simplemente, podemos hacer galletas sin mantequilla menos ricas en grasa.
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09.05.2024
¿Qué cenar antes de una carrera?
Descubre qué cenar antes de una carrera para mejorar tu rendimiento: opciones ligeras, ricas en hidratos y proteínas. ¡Prepárate para ganar!
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02.05.2024
Açaí: propiedades y usos
Descubre las propiedades del açaí, una superfruta con potentes antioxidantes. Beneficios, recetas y consejos para un consumo óptimo.
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30.11.2023
Postres sin huevo: 5 versiones tradicionales
En este artículo te presentamos 5 postres sin huevo. La alternativa perfecta para personas que no pueden consumir huevo por diversas razones. ¡Atentos!
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12.09.2017
Cocinar al microondas
Uno de los electrodomésticos más comunes en la cocina es el microondas. Habitualmente lo usamos para descongelar o calentar la comida, pero ¿sólo sirve para esto? La verdad es que este pequeño electrodoméstico puede dar mucho más de sí y puede convertirse en una herramienta clave para cocinar saludable y ¡delicioso!
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05.09.2017
Navajas al horno, un aperitivo exquisito
También conocidas con el nombre de muergo, el nombre de navaja pertenece a diferentes especies de moluscos, aunque la más conocida es la navaja común. La navaja es un molusco muy apreciado en nuestra cocina. Tiene una concha alargada y delicada que puede romperse con facilidad. En su interior se encuentran las valvas de color blanco. Este molusco destaca por su contenido en ácidos grasos tipo omega 3, aunque también contiene fósforo, hierro y, sobre todo, vitamina B12; así que el sabor no es el único motivo por el cual vale la pena valorar este alimento.
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31.08.2017
Crujientes empanadillas de atún paso a paso
Las empanadillas de atún son seguramente la receta más habitual a la hora de preparar empanadillas, aunque lo cierto es que el relleno puede ser de lo más variado. ¿Has probado, por ejemplo, las empanadillas de queso? También las hay dulces, las de manzana y canela son una delicia. Así pues, las opciones de rellenos para empanadillas son realmente infinitas. No obstante,este post está dedicado a las empanadillas de atún, que son las más populares y conocidas. ¿Quieres descubrir diferentes maneras de prepararlas?
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28.08.2017
5 recetas de arroz con pollo y verduras
El arroz es una fuente de energía excelente por su alto contenido en hidratos de carbono complejos y, debido a eso, también es un alimento ideal para ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre. Además, si se toma la variedad integral tiene también un alto aporte de fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal. No obstante, no es un cereal especialmente proteico ni rico en vitaminas y minerales, por esta razón, una buena opción para obtener un plato completo nutricionalmente es cocinar el arroz con pollo y verduras, ¡hay miles de recetas buenísimas!
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24.08.2017
Prepara estofado de pavo, ¡muy fácil!
El estofado es una técnica culinaria en la que el ingrediente principal se cuece en un recipiente tapado y a fuego lento. De esta manera, el alimento en cuestión, se cocina en su propio jugo, por lo que se conservan mejor los sabores y los aromas de la preparación. En este post te explicaremos cómo preparar un delicioso estofado de pavo, tanto de la forma tradicional como al microondas.
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