Publicaciones de Trucos de cocina
14.04.2017
Aprende cómo hacer calçots en casa
Lo de cultivar y esperar a que la semilla dé sus frutos no es algo nuevo, pero, en cambio, tener que volver a plantar el fruto tras su desarrollo no es el procedimiento más habitual. Pues bien, este es el proceso que se debe llevar a cabo para el cultivo de los famosos calçots, una cebolla tierna típica de Cataluña. ¿Te gustaría saber cómo hacer calçots en casa? ¡Te lo explicamos!
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06.04.2017
3 versiones saludables de salsa para pollo relleno
Una de las carnes que más se consume en todo el mundo es, sin duda, la de pollo. Se trata de un alimento muy rico en proteínas, a la vez que bajo en grasas, por lo que no solo es una carne popular, sino que también es considerada saludable. Teniendo en cuenta que, además, es muy versátil, estamos hablando de un ingrediente perfecto para cualquier ocasión: el pollo queda genial acompañado de otros ingredientes y se puede preparar de muchas formas. Una manera muy vistosa de prepararlo es relleno y servido con una salsa bien rica. Así que, si te gusta mojar pan, ¡toma nota de las propuestas de salsa para pollo relleno que te damos en este post!
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05.04.2017
Pastel de calabacín: la manera más original de tomar esta verdura
A veces, nos cuesta ver las verduras y hortalizas como una parte principal del plato, y las tratamos como una guarnición. Pero algunas de ellas ofrecen muchas posibilidades, y permiten diferentes tipos de preparación; es el caso del calabacín. Por eso, ¡hoy queremos enseñarte a preparar pastel de calabacín!, una manera original y deliciosa de aprovechar las propiedades de esta hortaliza tan versátil. ¡Introduce vegetales en tu menú con un sorprendente pastel de calabacín!
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30.03.2017
Recetas de judías blancas: una para cada estación del año
La judía es una legumbre originaria de América y ¡se cultiva desde hace más de 7.000 años! Recibe diferentes nombres según el lugar donde se produzca: alubia, frijol o habichuela, entre otros. ¡Y existe una gran variedad de tamaños, formas y colores! Rojo, negro, verde... Y como existen tantos tipos distintos de judías, en este post nos centramos en la judía blanca y te proponemos unas cuantas recetas de judías blancas para que disfrutes de esta legumbre todo el año.
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21.03.2017
El método más rápido para preparar papas arrugás: ¡microondas!
Las papas arrugás son, sin duda, el plato canario más representativo de la gastronomía canaria. ¿Sabías que no se preparan con cualquier patata? Para su preparación se usan papas antiguas de Canarias, que disponen de Denominación de Origen Protegida desde 2013. Y hoy no solo hablaremos de este plato, sino que también te presentaremos un truco para preparar unas papas arrugás que escapan de la tradición pero te permitirá disfrutarlas en pocos minutos. ¿Quieres saber el secreto para disfrutar en pocos minutos de unas deliciosas papas arrugás? "Microondas" es la respuesta.
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09.12.2022
Masa de empanadillas: 3 claves para preparar una masa saludable y crujiente
¿Quieres preparar tú mismo la masa de las empanadillas? Prueba estas recetas y combínalas con los deliciosos rellenos que te proponemos, ¡te encantarán!
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15.04.2023
4 tips para disfrutar de un batido de chocolate casero ¡más sano y riquísimo!
¿Quieres aprender a preparar un batido de chocolate casero? ¡Toma nota de estos 4 consejos y disfruta de su delicioso sabor!
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15.03.2017
La versión más saludable de la tarta de piña fría
La tarta de piña fría es uno de los postres más ricos que podemos preparar en casa. Es suave y refrescante, perfecta para compartir en familia después de una comida agradable o para sorprender a nuestros invitados con un postre casero. Otra ventaja de la tarta de piña fría es que se prepara fácilmente y en muy poco tiempo. Pero, claro, no todo podían ser ventajas, ¿verdad?: la receta tradicional incluye una gran cantidad de nata y azúcar.
Hoy te vamos a dar algunas ideas para que puedas preparar una versión más saludable de la clásica tarta de piña fría, con menos grasas y menos azúcar, pero sin renunciar al aroma y al sabor de este delicioso postre casero.
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14.03.2017
Recetas tupperware: ¡microondas y en 3 pasos!
La sociedad en la que vivimos nos lleva de un lado a otro corriendo, casi sin tiempo para nada. Tanto es así, que incluso nos puede ser difícil sacar tiempo para cocinar, o al menos eso es lo que pensamos, porque en realidad es mucho más sencillo de lo que te imaginas.
Siguiendo los 3 pasos que te explicamos en este artículo, "Recetas tupperware: microondas y en 3 pasos", verás cómo preparar platos de tupperware en el microondas se convierte en tu gran aliado para llevar comidas sanas y deliciosas al trabajo.
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