Publicaciones de Alimentación equilibrada

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09.05.2017

Alimentos de origen animal y vegetal: alternativas en la cocina

De todas las clasificaciones que podemos encontrar en el mundo de la cocina, diferenciar los alimentos de origen animal y vegetal es la más básica. Los alimentos de origen vegetal son todos aquellos que crecen directamente de la tierra (frutas, verduras, legumbres y cereales, por ejemplo), mientras que los alimentos de origen animal proceden, como su propio nombre indica, de los animales (por ejemplo, carne, pescado, leche y sus derivados).

19.04.2017

¿Sabes si estás incluyendo alimentos ricos en silicio a tu dieta?

¿Conoces la importancia de los alimentos ricos en silicio? El silicio es un mineral que necesitamos en nuestro organismo pero que normalmente es un desconocido en nuestra dieta. Por eso, en este post queremos hablarte de los alimentos donde lo puedes encontrar, ¡así sabrás cómo incorporarlo a tus comidas!

31.03.2017

Bizcocho bajo en calorías: consejos y recetas

Cuando pensamos en dulces, lo primero que se nos viene a la mente son los azúcares y las grasas saturadas, y, en el caso de la bollería industrial, también los componentes artificiales. Si, además, les añadimos natas, cremas, mermeladas, chocolate... ¡su aporte calórico se multiplica! Y todo esto convierte las pastas y la bollería en general en enemigos de una alimentación equilibrada. Pero en este artículo, vamos a sorprenderte con algo que quizá creías imposible: ¡preparar un bizcocho bajo en calorías es más sencillo de lo que imaginas!

23.03.2017

5 guarniciones para carne ¡sencillas y deliciosas!

La guarnición o acompañamiento de un plato es una preparación que puede hacer de este una comida mucho más completa y equilibrada. Existen múltiples opciones para combinar tus platos con guarniciones de carne: ¡escoge las guarniciones para carne más apropiadas para cada preparación! En este artículo te presentamos 5 guarniciones para tus platos de carne que son saludables, muy ricas y fáciles de preparar.