Publicaciones de Alimentación equilibrada

06.02.2018

Pizza integral, una versión más saludable

Preparar masa de pizza integral es, sin duda, una tarea más laboriosa que comprarla ya preparada. Pero las pizzas preparadas contienen harinas y aceites refinados, queso de poca calidad, embutidos y carnes procesadas, conservantes, aromas y mucha sal, mientras que si la haces en casa tendrás el control sobre los ingredientes que llevará, además de que será de más calidad que cualquiera de las que compres en el supermercado.

descubrelo-bacon-vegano-incluso-prepararlo

19.01.2018

Descúbrelo todo sobre el bacon vegano... ¡incluso cómo prepararlo!

¿Existe el bacon vegano? El bacon, igual que los embutidos y otros derivados de la carne, es un producto de origen animal que no consumen las personas que siguen una alimentación vegetariana o vegana. Así pues, el bacon no es un producto vegano, pero sí es cierto que se pueden encontrar encontrar preparaciones llamadas "bacon" vegano y otras variedades de "embutidos" que se elaboran con ingredientes vegetales y que son aptos para veganos.

30.11.2017

¿Huevos al plato? ¡En el microondas!

Una forma sencilla y sabrosa para disfrutar de los huevos es, sin duda, hacer los llamados huevos al plato. Es una receta que consiste, como su nombre indica, en cocinar los huevos utilizando el mismo recipiente para cocinar, servir y comer. ¿Quieres saber cómo preparar rápidamente unos huevos al plato? ¡"Microondas" es la respuesta! Hay muchas maneras de cocinarlos y en este post te proponemos algunas de ellas para que obtengas resultados deliciosos.

20.11.2017

Prueba el brownie vegano, ¡te encantará!

A menudo se asocia la alimentación vegana con la idea del consumo único de verduras y hortalizas, y se pasa por alto que, además de incluir muchos más ingredientes, también se pueden preparar dulces y postres muy ricos. Tanto si sigues una dieta vegana como si no, saber preparar postres, desayunos o meriendas aptos para todos los públicos siempre viene bien, ya sea por principios o por variar un poco. Así que, en este post te presentamos una receta de brownie vegano para deleitar a los veggies más golosos.

musaka-vegetariana-una-adaptacion-la-cocina-griega

16.11.2017

Musaka vegetariana: una adaptación de la cocina griega

La musaka es un plato típico de la gastronomía griega. Parece una lasaña, pero de verduras, principalmente berenjena y patata, y carne de cordero o ternera, aunque también existe una versión completamente vegetariana, que es la que te presentamos en este post. La musaka vegetariana es un plato fácil de preparar que puede servirse como un primer plato o un entrante estupendo.

14.11.2017

4 formas de preparar pasta vegana

La pasta, de por sí, es un alimento vegetariano siempre y cuando no contenga ingredientes de origen animal, como por ejemplos las pastas al huevo. Si, además de contener ingredientes de origen vegetal, ningún animal ha participado en el proceso de producción o distribución de la pasta, podemos hablar de pasta vegana. Pero la pasta se suele comer con salsas que suelen contener carne y queso y que, por tanto no son aptas para aquellas personas que siguen una dieta vegana. Así que, en este post, queremos enseñarte algunas recetas de pasta vegana para deleitar tu paladar.

02.11.2017

Postres refrescantes y fáciles de preparar

A nadie le amarga un dulce, ¡y menos aún si es casero! No te asustes con la palabra "casero", un postre hecho en casa no tiene porqué ser difícil de hacer ni tampoco tiene porqué conllevar mucho tiempo. Todo depende de las recetas que escojas, y las que te presentamos en este post son sencillas de preparar, refrescantes y deliciosas.

31.10.2017

Recetas frías... ¡y deliciosas!

Receta fría suele ser sinónimo de gazpacho, ensalada, helado y mil y una sopas y cremas de verduras diferentes. Por eso hemos preparado una selección de recetas estupendas para ti. ¿A qué esperas para disfrutarlas?

06.10.2017

Ideas de recetas en vaporera para una alimentación saludable

La cocina al vapor es un método de cocción en el que los alimentos se cocinan en su propio jugo con ayuda del vapor de agua de gran popularidad. Es un método muy interesante, porque se conservan mejor las propiedades nutricionales de los alimentos y se reduce la pérdida de vitaminas y minerales. Tanto si cocinas al vapor habitualmente como si quieres empezar a hacerlo, en este post te proponemos algunas recetas con vaporera, un instrumento con el que descubrirás las ventajas de cocinar al vapor y que te va a permitir preparar platos rápidos y muy buenos.