Publicaciones de propiedades alimentos
26.01.2023
Cómo preparar esencia de vainilla casera
¿Te apasiona la repostería? Descubre cómo preparar la esencia de vainilla casera y tres deliciosas recetas para probarla.
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16.08.2017
Propiedades de la horchata, ¡la bebida del verano!
La horchata es una bebida que se obtiene de la chufa. Está deliciosa y es muy refrescante, por lo que es muy habitual en verano es la bebida estrella. Se prepara seleccionando las chufas maduras, las cuales se limpian, se trituran y se dejan macerar. ¿Quieres saber más sobre las propiedades de la horchata?
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04.08.2017
Tortitas de avena fáciles, rápidas y saludables
Las tortitas, también llamadas pancakes, panqueques o panquecas, son parecidas a las crêpes, aunque de menor diámetro, y más gruesas y esponjosas. Se pueden tomar para desayunar, como tentempié a media tarde o como plato principal.
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23.12.2022
Açai bowls: recetas para desayunar
¿Quieres disfrutar de unas deliciosas recetas de açai bowls para desayunar? Te contamos qué es este producto y cómo puedes prepararlo.
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02.08.2017
Miel de tomillo: propiedades y algunas recetas muy dulces
La miel es un producto muy energético que está compuesta principalmente hidratos de carbono simples. Sin embargo, no se trata de un alimento para tomar en mucha cantidad, pues contiene muchos azúcares, sino a modo de acompañamiento. Al igual que la miel de romero, la de tomillo es una miel floral. En este artículo, "Miel de tomillo: propiedades y algunas recetas muy dulces", conocerás las propiedades nutricionales de este tipo de miel y algunas ideas para que la incorpores a tu cocina.
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01.08.2017
Propiedades de la guindilla: ¡más allá del picante!
¿Has probado alguna vez la guindilla? También se la conoce como chile o ají, y es una variedad de pimiento originaria de Centroamérica y Sudamérica. Se trata de un ingrediente muy presente en la gastronomía típica de la zona que también se ha introducido en nuestro continente. La popularidad de este tipo de pimiento se debe, principalmente, a sus características organolépticas, pero en este artículo queremos darte a conocer las propiedades de la guindilla.
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27.07.2017
Propiedades de la nectarina y ¡mucho más!
La nectarina es una de las frutas estrella de la primavera y el verano, y no es de extrañar, porque es dulce y poco calórica. De hecho, su nombre proviene de la palabra néctar debido a su sabor intenso. Es una variedad espontánea del melocotón, que se diferencia de este principalmente por su piel lisa. ¡Pero eso no es todo! Por sus propiedades, la nectarina ha sido usada en la medicina tradicional China desde hace siglos para la elaboración de muchos remedios naturales.
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21.07.2017
Bebidas digestivas: infusiones que ayudan a nuestra digestión
Cuando hablamos de bebidas digestivas nos estamos refiriendo a las bebidas, alcohólicas o no, que tomamos después de una comida copiosa para favorecer y ayudar a la digestión. Por ello, tras acabar una comida abundante, para hacer frente a las molestias que pueden aparecer durante la digestión, este tipo de bebidas son de gran ayuda y, además, ¡dejan un buen sabor de boca!
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18.07.2017
Conoce las frutas de verano y sus propiedades
Llega el verano y, con él, el buen tiempo, los días más largos y las frutas típicas de esta época del año. Y como la naturaleza es sabia, la fruta que nos trae el estío es refrescante, está repleta de agua y también está riquísima.
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