Publicaciones de Trucos de cocina

30.11.2023

Postres sin huevo: 5 versiones tradicionales

En este artículo te presentamos 5 postres sin huevo. La alternativa perfecta para personas que no pueden consumir huevo por diversas razones. ¡Atentos!

12.09.2017

Cocinar al microondas

Uno de los electrodomésticos más comunes en la cocina es el microondas. Habitualmente lo usamos para descongelar o calentar la comida, pero ¿sólo sirve para esto? La verdad es que este pequeño electrodoméstico puede dar mucho más de sí y puede convertirse en una herramienta clave para cocinar saludable y ¡delicioso!

24.10.2023

Beneficios del café, descúbrelos todos

En este artículo te contamos todos los beneficios del café, cómo prepararlo y cómo puedes llevarlo contigo allá a donde vayas. ¡No te lo pierdas!

17.10.2023

Patatas fritas en airfryer: deliciosas y crujientes

En este artículo te contamos cómo preparar patatas en airfryer y conseguir un resultado perfecto en un abrir y cerrar de ojos. ¡Toma nota!

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05.09.2023

Macarrones a la carbonara: receta rápida y fácil de preparar

Te contamos cómo preparar unos auténticos macarrones a la carbonara de forma fácil y en apenas unos pocos minutos. ¿Qué más se puede pedir?

06.09.2017

Pasta con calabacín: ¡una combinación tan versátil como sabrosa!

Un plato de pasta es la receta perfecta para reponer energías. Su alto contenido en hidratos de carbono complejos ayuda a mantener el nivel de azúcar en sangre estable y permite que la sensación de hambre tarde más en aparecer. Y si, además, mezclamos la pasta con calabacín, una hortaliza con múltiples beneficios, el plato será mucho más nutritivo y saciante, debido a su alto contenido en fibra y agua.

05.09.2017

Navajas al horno, un aperitivo exquisito

También conocidas con el nombre de muergo, el nombre de navaja pertenece a diferentes especies de moluscos, aunque la más conocida es la navaja común. La navaja es un molusco muy apreciado en nuestra cocina. Tiene una concha alargada y delicada que puede romperse con facilidad. En su interior se encuentran las valvas de color blanco. Este molusco destaca por su contenido en ácidos grasos tipo omega 3, aunque también contiene fósforo, hierro y, sobre todo, vitamina B12; así que el sabor no es el único motivo por el cual vale la pena valorar este alimento.

31.08.2017

Crujientes empanadillas de atún paso a paso

Las empanadillas de atún son seguramente la receta más habitual a la hora de preparar empanadillas, aunque lo cierto es que el relleno puede ser de lo más variado. ¿Has probado, por ejemplo, las empanadillas de queso? También las hay dulces, las de manzana y canela son una delicia. Así pues, las opciones de rellenos para empanadillas son realmente infinitas. No obstante,este post está dedicado a las empanadillas de atún, que son las más populares y conocidas. ¿Quieres descubrir diferentes maneras de prepararlas?

28.08.2017

5 recetas de arroz con pollo y verduras

El arroz es una fuente de energía excelente por su alto contenido en hidratos de carbono complejos y, debido a eso, también es un alimento ideal para ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre. Además, si se toma la variedad integral tiene también un alto aporte de fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal. No obstante, no es un cereal especialmente proteico ni rico en vitaminas y minerales, por esta razón, una buena opción para obtener un plato completo nutricionalmente es cocinar el arroz con pollo y verduras, ¡hay miles de recetas buenísimas!